تعتبر العين الذهبية من الفرص الاستثمارية في تونس. وتُعرف هذه الحلوى الطبيعية ب جمالها المذهل . وقد ارتبطت الثقافة التونسية بهذه الثروة الوطنية , وإنها تشكل رمزاً لل التراث.
تُعرف تونس على زراعة دقلة النور بجنوب البلاد, وتأتي هذه الفاكهة من أهم السلع التجارية .